Rețetă Nankhatai (turtă indiană cu cardamom)

O rețetă de desert rapidă și ușoară de la Les Recipes de Nanad

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Pentru o duzină de fursecuri medii: 1 cană de făină 2 linguri de grâu fin de grâu 3/4 cană de ghee (unt clarificat) 1/2 cană de zahăr glazură 1/2 linguriță de praf de copt 3/4 linguriță de pulbere de cardamom 1 vârf de gem de sare (opțional)

indiană

Pregătire:

- Blanch ghee și zahăr cu un tel.

- Se amestecă făina, grisul, praful de copt, cardamomul, sarea.

- Adăugați amestecul la amestecul ghee-zahăr și amestecați până când se obține o pastă netedă. Acoperiți vasul cu un prosop de ceai și lăsați-l să stea 15 minute. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.