Rețetă Navarin d; Miel ușor de primăvară - blogul

miel

Este foarte ușor să slăbești în primele câteva săptămâni ale dietei, deoarece motivația ta este încă în plină desfășurare. Dar pentru a avea în continuare o asemenea fervoare, uneori este util să faceți o pauză pentru o zi, savurând un fel de mâncare delicioasă. Desigur, scopul nu este să mănânci tot ce vrei. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți un fel de mâncare care nu este bland, să-ți strice papilele gustative.

Bucătăria tradițională este perfectă în acest sens. Există mai multe rețete ușor de preparat și care nu vor pune multe calorii. Acesta este cazul rețetelor pe bază de carne. Da, da! Urmarea unei diete nu trebuie să vă împiedice să consumați carne, deoarece vă oferă și anumite substanțe nutritive. Principalul lucru nu este să abuzezi de lucruri și totul va fi bine. Astăzi, iată o rețetă pentru navarin de miel ușor de primăvară. Vă va ajuta să vă trăiți mai bine dieta.

Indicații

Calorii pentru 1 fel de mâncare

180 kcal 230 kcal

Ingrediente

  • 500 g de gât de miel + 500 g de umăr de miel
  • 8 cartofi noi + 8 napi mici + 8 morcovi mici + 400 g mazăre verde
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 6 ceapă mică + 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de pastă de roșii
  • 1 buchet garni
  • Zahăr
  • Sare si piper
  • Bicarbonat de sodiu

Pregătirea

  1. Rumeniti umărul de miel Începeți prin tăierea umărului de miel cu un cuțit înainte de a curăța ceapa și usturoiul. Se toarnă uleiul de măsline la încălzit într-o oală sub presiune. Apoi introduceți carnea tăiată, care va trebui rumenită pe fiecare parte. Apoi puneți carnea pe o farfurie, degresând caserola.
  2. Adăugați condimentele Întoarceți carnea în caserolă. Adăugați usturoiul, buchetul garni și piureul de roșii. Puneți sare și piper. Se fierbe, acoperit, în bulion, la foc mic, timp de 1 oră.
  3. Adăugați părțile laterale.În timp ce gătiți, curățați și spălați cartofii, navele și morcovii cu apă. Apoi va fi necesar să adoptați o gătire cu abur timp de 10 până la 15 minute pentru acestea. Așezați mazărea într-o oală și turnați apă rece în ele. Se adaugă sare + o linguriță de zahăr și bicarbonat de sodiu. Lasă totul să fiarbă și gătește timp de 10 până la 15 minute.
  4. Finalizați preparatul După 1 oră de gătit, introduceți legumele aburite și scurse în caserolă. Se lasă la fiert timp de 10 până la 15 minute. Vasul este acum gata.

Când vasul este bine gătit, acesta va fi ținut la o temperatură scăzută în aragazul lent, dacă intenționați să îl serviți în următoarele câteva minute. Puteți servi bucățile de carne cu orez, deși servite fără nimic, rețeta va rămâne suculentă.

Pentru a nu vă strica dieta, făina a fost scoasă din această rețetă. Același lucru a fost valabil pentru vinul alb și uleiul vegetal (înlocuit cu uleiul de măsline). Cu siguranță, aceste ingrediente ajută la conferirea unei arome bune felului de mâncare. Dar în niciun caz nu sunt esențiale. temperatura scăzută păstrată

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.