Rețetă nouă; Spaghete cu sago; La mulți ani lui Moni; Medici; Mai Mult

Acum câțiva ani, prietena mea Moni - care își sărbătorește ziua de azi - mi-a oferit spaghete cu sos de roșii și îmi amintesc foarte bine că nici nu am vrut să mănânc, nici să gust. Aproape niciodată nu am mâncat carne, dar în acea perioadă știam doar tipicele paste bologneze (spaghete cu sos de roșii și carne tocată) și nu voiam să știu cum avea gust sosul fără carne ... foarte stupid de mine! Asta a fost acum câțiva ani, între timp, nu numai că aveam spaghete cu sos de roșii foarte des, dar am devenit și complet dependent de el.

    moni

Ingrediente (pentru 2 persoane)

Puneți uleiul, ceapa și usturoiul într-o tigaie, condimentați cu sare și piper și prăjiți la foc mediu timp de 3-5 minute.

Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și sosul, se fierbe, se reduce focul și - neacoperit - se lasă să fiarbă 30 de minute.

Adăugați oregano, sare, piper și ardei iute - dacă doriți - frunze de busuioc, capere, măsline sau pesto de măsline.

Aduceți apa la fiert, adăugați sare și gătiți tăiței de hrișcă (soba) timp de aproximativ 4 minute.

Strecurați spaghetele, serviți cu „La mulți ani sosului de roșii Moni” și serviți. Creați un monstru vegan din paste și sugo.