Rețetă - Omletă à l; măcriș pe videoclip

Rețetă din cartea lui Jean Pierre COFFE: Ce trebuie să știți despre & oeliguf/Editions Plon

videoclip

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • 4 ouă
  • 40 g măcriș
  • 1 C. la c. sare sau sare fină
  • 1 C. la c. unt
  • 1 C. la c. ulei
  • 3 ture de moară de piper

Echipament

  • Tigaie
  • Bici
  • Cuptor
  • Castron
  • Spatulă sau lingură de lemn

Pregătirea

Pasul 1:

După ce ați decojit, spălat cu grijă și scurs 400 g de măcriș, puneți o lingură mică de unt într-o cratiță la foc mic, adăugați măcrișul, lăsați-l să se topească și reduceți ușor, întorcându-vă din când în când. Când toată apa de vegetație a dispărut, adăugați măcrișul la ouăle bătute și continuați așa cum se indică mai jos.
Spărgeți ouăle într-un castron; sare si piper; bate cu un tel.