Salată de ouă cu chefir - viață cetogenă și ketogenică delicioasă

salată

Salată de ouă cu chefir - ketogenă și delicioasă

  • Autorul postării:Karen Wiltner
  • Postare publicată: 10 octombrie 2020
  • Categorie postare:Garnituri/salată
  • Postează comentarii:0 comentarii
  • Timp de citit: 3 minute de citit

Probabil că știți salata de ouă. O salată clasică de ouă este preparată cu maioneză, muștar și smântână. Din întâmplare, am dezvoltat acum o altă variantă împreună cu fiica mea - salată de ouă cu chefir. Deoarece unii m-au întrebat deja despre asta, iată rețeta pentru tine.

De ceva vreme am reactivat bilele de kefir de la congelator, deoarece sunt doar super gustoase și extrem de sănătoase. În acest articol veți găsi toate informațiile despre kefir și, de asemenea, de unde puteți cumpăra role de kefir: Kefir - băutura bătrânilor de 120 de ani.

Acum mănânc chefir așa, amestecat cu niște semințe de chia și cânepă, poate câteva zmeură cu el. Acum fiica mea căuta ceva de dus la școală la prânz. De multe ori avem ouă fierte la micul dejun, așa că a fost o idee bună să fierbem doar câteva ouă și apoi să pregătim o salată de ouă din ele. Foarte gustoasă și foarte sățioasă!

Pregătesc chefirul pentru fiica mea cu un amestec de 50% smântână și 50% lapte de pășune, pentru mine prepar kefirul cu lapte de cocos. Datorită lipedemului, aș dori să evit cât mai mult produsele lactate. Reușesc să fac din ce în ce mai bine.

Dar acum la rețetă. Ne gândim la salata de ouă ca și la tigaia cu legume: Orice este acolo și ceea ce ne este foame intră. Rețeta de aici este practic baza noastră și se modifică din când în când. Uneori adăugați câteva firimituri de brânză cheddar rasă pentru gust. Uneori adaug și ridichi mici tăiate cubulețe sau o bucată mică de țelină, desigur și cubulețe mici. Dacă doriți, puteți unge și salata de ouă cu puțin ulei MCT.

Fiicei mele îi place să varieze. De exemplu, ea adaugă ceapă de primăvară și roșii. Prefer să renunț la asta, nu tolerez atât de bine roșiile chiar acum.

Poate că voi încerca maioneza cu kefir în curând, va fi și delicioasă!