Rețetă Paella - Rețetă anti colesterol - Primrose
- Alegeți orez brun peste orez alb și nu ezitați să măriți cantitatea de mazăre pentru a adăuga mai multe fibre la rețetă.
- Favorizați părțile mai slabe ale puiului, cum ar fi sânii, pentru a limita grăsimea. Deoarece cantitatea de fructe de mare oferă deja suficiente proteine, numărați doar o jumătate de piept de pui de persoană.
- Utilizarea Primrose în loc de unt reduce aportul de acizi grași saturați în favoarea acizilor grași nesaturați.
Ingrediente
- 4 piept de pui
- 700 g midii
- 2 pahare de orez brun
- 300 g de calamar
- 1 l de cocole
- 3 roșii
- 250 g conserve de mazăre
- 8 creveți
- 2 cepe
- 1 chorizo picant
- 20 g de Primrose Spread & Coating
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 linguriță de șofran