Rețetă Pastă cu broccoli și parmezan

08 octombrie 2009

rețetă

Vine ora mesei și nu știi ce să pregătești? Ce zici de un aluat gourmet și ușor? Deci, descoperiți această rețetă de paste cu broccoli și parmezan, făcută pur și simplu cu penne, buchete de varză și un amestec de parmezan și pecorino. Valoare calorică pentru 1 persoană: Broccoli 29 kcal - Paste 100 kcal - Pecorino 39 kcal - Parmezan 38 kcal - Ulei de măsline 45 kcal - TOTAL 251 kcal

  • 500 g de broccoli proaspete sau congelate
  • 400 g paste la alegere
  • 1 ceapă
  • 40 g de pecorino
  • 40 g parmezan
  • 2 linguri. supa de ulei
  • 1 vârf de chilli

Timp de gătit: 20 min

Încălziți o oală cu apă sărată. Împărțiți broccoli în flori mici, apoi scufundați-le în apă clocotită. Lăsați-le 5 minute, apoi scurgeți-le, dar păstrați apa de gătit. În aceeași apă, gătiți pastele urmând instrucțiunile de pe ambalaj.