Rețetă Paste cu smântână și brânză albastră din Auvergne (ușor, rapid)
04 iulie 2015
Pastele cu brânză sunt un element esențial în gătitul zilnic. Pentru a ne schimba puțin de la pastele Gruyère sau paste carbonara, de exemplu, vă prezentăm această rețetă foarte simplă pentru pastele cremă și albastră Auvergne. Alcătuită pur și simplu din pastele la alegere, Bleu d'Auvergne, smântână lichidă și ceapă, această rețetă vă va găsi cu siguranță un loc în meniurile săptămânale.
- 250 g paste
- 200 g de Bleu d'Auvergne
- 20 cl de smântână lichidă
- 1 ceapă
- ulei de masline
- sare piper
Timp de gătit: 10 min
Gatiti pastele intr-o oala cu apa clocotita sarata, urmand instructiunile pachetului. În acest timp, curățați și tăiați ceapa. Transpirați-l într-o cratiță cu 1 lingură. ulei de masline, pana devine auriu.