Reteta Pastele cu broccoli si sunca

Categorie> Mâncare fierbinte

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pasul 1: Gătirea pastelor
Într-o oală cu apă clocotită, gătiți pastele până la dente și scurgeți-le.
În paralel, pregătiți broccoli tăindu-i în flori mici și tăiați feliile de șuncă în fâșii.
Pasul 2: Pregătirea sosului
Într-o oală mică cu apă clocotită, gătiți broccoli, tăiați în flori mici, 2 minute până se înmoaie și scurgeți. Într-o tigaie mare, încălziți untul, adăugați fâșiile de șuncă și gătiți-le 2 minute, amestecând, până când șunca se rumeneste ușor.

Adăugați usturoiul, ceapa tocată mărunt și ciupercile tocate. Gatiti 2 minute, amestecand.
Adăugați pastele scurse, broccoli, smântână și pătrunjel și gătiți timp de 1 minut, amestecând.

---