Reteta paupiettes de curcan cu legume mici

Ingrediente: 5 pers.

• 6 ciuperci de curcan
• 10 dovlecei
• 6 roșii
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 2 pahare de apă
• 1 cub de bouillon de vită
• ulei de masline

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 1 h 15 min

• Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-6-7).

  Curățați, spălați usturoiul și ceapa, apoi pe o masă de bucătărie, tăiați-le.

  Mișcări tehnice

  Spălați dovleceii apoi tăiați-i și în bucăți.

  Se spală, se însămânțează roșiile, apoi se taie în 4.

  Mișcări tehnice

  Într-un vas pentru cuptor, se toarnă 2 linguri. supa de ulei.

  Puneți ceapa și usturoiul.

  ---