Rețetă pentru bebeluși 24 luni Flană de conopidă și salată de morcovi cu coriandru Blédina
Ingrediente
-
Ideile mamei dovlecei pastarnac mamaliga
1 C. la s. smântână lichidă pasteurizată
1 frunza de coriandru
1 vârf de cuțit de curcuma
1 vârf de cuțit nucșoară măcinată
20 g morcov
1 liniuță dintr-un amestec de uleiuri
Cum să gătești bine
pentru copil ?
Gătit pentru bebelușul ei necesită unele precauții speciale,
Iată micul nostru lexicon rezumat principalele recomandări de citit înainte de gătit pentru copiii cu vârsta sub 24 de luni.
Cu toate acestea, această listă nu este exhaustivă: dacă aveți întrebări cu privire la nutriția copilului dumneavoastră, discutați cu medicul pediatru. Rețetele oferite de Blédina nu constituie în nici un fel o masă completă pentru bebeluși. Completați vasul în funcție de nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră. De asemenea, adaptați cantitățile în funcție de vârsta și pofta de mâncare.
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Adăugați puțină nucșoară în castronul Idées de Maman Parsnips Pumpkins Polenta
Se ia jumătate din piure și se adaugă jumătate de gălbenuș de ou și smântână lichidă.
Bateți jumătatea albă în zăpadă și încorporați-o ușor în preparat.
Ungeți și tapetați o matriță adecvată și turnați preparatul. Se coace 10 minute.
Spălați, curățați și clătiți morcovii, apoi tăiați-i în brunoise fine (cuburi mici de 2 mm).
Într-o oală cu apă clocotită, gătiți brunoise timp de 10 până la 15 minute, apoi răciți-o într-o baie cu apă cu gheață.
Se adaugă stropul de uleiuri, apoi coriandrul, spălat și tocat mărunt, și turmericul măcinat.
Într-o farfurie potrivită pentru bebeluși, așezați flanul de mămăligă de păstârnac cu salată condimentată de morcovi. În jur, puneți restul piureului Idées de Maman reîncălzit anterior. Se servește după verificarea temperaturii.