Rețetă pentru Conchiglionis cu Tilapia și roșii la cuptor Colruyt En Cuisine
Ingrediente
- file de tilapia (congelate) 3
- roșii tapas 250 g
- roșii alungite 8
- țelină albă 0,5
- busuioc proaspăt (+ 12 frunze pentru decor) 0,33 plante
- mărar proaspăt 6 ramuri
- usturoi 2 bucăți
- ceapă roșie 1
- parmezan (bloc) 30 g
- conchiglionis (paste) 20
- ulei de măsline 2 linguri. supă
- Amestec de condimente italiene
- sare si piper
- În prealabil
- Valori nutritive
- Truc
În prealabil (mai puțin de 30 de minute)
- (decongelare + 15 min)
- - Dezghețați fileurile de tilapia superficial și tăiați-le în bucăți.
- - Gatiti conchiglionis al dente in apa clocotita putin sarata (vezi timpul de gatire de pe ambalaj). Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece.
- - Între timp, tocați ceapa roșie și usturoiul.
- - Tăiați mărarul.
- - Tăiați jumătatea de țelină în fâșii subțiri.
- - Împărțiți mini roșiile în 4 ciorchini mici.
- - Curățați roșiile alungite (pentru comoditate, scufundați-le în prealabil timp de 10 secunde în apă clocotită). Tăiați-le în bucăți și amestecați-le cu 1/3 plantă de busuioc. Se toarnă sosul într-un vas de cuptor și se adaugă cele 4 ciorchini de roșii.
- - Radeți 30 g de parmezan.