Rețetă pentru crêpes cu umplutură de ciuperci Cum funcționează! Uite
Rețetă cu mai puține calorii Cum se fac clătite mai ușoare cu umplutură de ciuperci
Timp de pregatire: 45 min./Calorii: 310 în loc de 570 de calorii pe porție (necesarul mediu zilnic pentru reducerea greutății la femei: 1600 kcal/bărbat: 2000 kcal)
Ingrediente pentru 4 porții
Crepes:
Umplere:
| 500 g | Ciuperci, crude |
| 1 bucata. | Ceapă, crudă |
| 1 KL | Ulei de rapita |
| 2 bucăți. | Morcovi, crudi |
| 0,5 freti | Pătrunjel, proaspăt |
| 2 ciupituri | sare |
| piper | |
| Pudra de boia | |
| 4 linguri | Brânză rasă, sfert de grăsime |
pregătire
Se amestecă făina, ouăle, laptele și sarea într-un aluat neted și se lasă să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
Spălați, pregătiți și tăiați ciupercile în felii subțiri.
Curățați morcovii și radeți-i mărunt cu zgâria Bircher.
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește scurt în ulei într-o tigaie antiaderentă, se adaugă ciupercile și morcovii și se sotează 5 minute, se condimentează după gust și se amestecă pătrunjelul.
Preîncălziți cuptorul la 150 de grade (convecție).
Periați o tigaie acoperită cu ulei și prăjiți 8 clătite subțiri din aluat.
Acoperiți cremele uniform cu umplutura de ciuperci și rotiți-le. Așezați într-un vas de grătar periat cu puțin ulei, presărați cu brânza rasă și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
Deci a fost salvat
Fără crème fraîche, ci morcovi rasați fin de legat. Lapte degresat în loc de lapte integral, cereale integrale în loc de făină albă, puțin ulei într-o tigaie acoperită, sfert de grăsime în loc de brânză completă.
Puteți găsi această și alte rețete ușoare în cartea de bucate eBalance „Lumina clasică populară” la: shop.ebalance.ch
Slăbește mai ușor
Acesta este modul în care funcționează: Accesați locul unde puteți găsi linkul către portal. După înregistrare, vă determinați greutatea dorită și primiți imediat un program personal. În jurnalul online, de exemplu, introduceți toate mesele și activitățile sportive. Practic: caloriile pentru alimente și meniurile gata preparate sunt deja programate. Veți găsi, de asemenea, sfaturi despre fitness și nutriție pe site, experții pot pune întrebări sau discuta cu alte persoane care doresc să slăbească pe forum.