Rețetă pentru crochete de cartofi panificați cu Gruyère ușor la cuptor

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 750 g cartofi
• 240 g brânză albă 0%
• 40 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 galbenusuri de ou
• 50 g Gruyere ras deschis
• 2 albușuri
• făină
• firimituri de pâine
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 20 min

Curățați și tăiați cartofii în bucăți.

Gatiti-le intr-o oala cu apa clocotita timp de 20 de minute.

Scurgeți-le la sfârșitul gătirii și puneți-le într-un piure într-un castron cu o furculiță.

---