Rețetă pentru dragoste meniul de Ziua Îndrăgostiților pentru bărbați adevărați care se târguiesc

Totul este roșu sau roz, există inimi agățate peste tot, comedii de dragoste sunt la televizor: Știi în adâncul inimii că Ziua Îndrăgostiților nu este sărbătoarea preferată a unui bărbat. Arată-i deci că dragostea ta nu are nevoie de toate aceste prostii și surprinde-l cu ceea ce înțeleg bărbații adevărați printr-o masă romantică: o friptură suculentă de exemplu. Cu aceste rețete și sfaturi poți oferi partenerului tău o seară de neuitat.

Pregătiri pentru un meniu romantic de Ziua Îndrăgostiților fără prea multă fanfară

Foarte puțini bărbați ar fi supărați de lipsa de decorare de Ziua Îndrăgostiților. Oricât de frumos ar arăta ea, oricum are ochi doar pentru tine, nu-i așa? Prin urmare, mai puțin este uneori mai mult în cina perfectă la lumina lumânărilor pentru bărbați.

Fără nimic pe care partenerul tău nu l-ar folosi. Confetti roz, șervețele pentru inimă și alte kitsch nu sunt nici pe departe la fel de atractive ca o față de masă elegantă, câteva lumânări individuale și un serviciu plăcut. Sau poate chiar servi un curs pe plăci de lemn sau ardezie?
Creați ordine și confort: cel puțin faceți ordine în hol și în zona de luat masa, faceți paturi noi? astfel preferi să vii acasă și devine mult mai primitor.
Poartă ceva de lux deasupra (și dedesubt), la urma urmei nu este o zi ca oricare alta, ci Ziua Îndrăgostiților!
Surprinde-l: Lucruri mici neprevăzute crește tensiunea și sunt întotdeauna plăcute, de exemplu o notă pe ușă care indică la ce se poate aștepta persoana iubită în interior.
Desigur, muzica și băuturile nu ar trebui să lipsească de Ziua Îndrăgostiților. Puneți berea preferată la rece sau decantați vinul roșu preferat și puneți muzică de fundal relaxată.

Cina la lumina lumânărilor pentru bărbați: Carnea nu poate lipsi din meniul de Ziua Îndrăgostiților

Starea de spirit și ambianța sunt deja acolo. Dar chiar și de Ziua Îndrăgostiților nu poți trăi doar din aer și din dragoste. Ce zici de un piept de rață afumat și o friptură suculentă? Dragul tău cu siguranță nu are nimic împotriva acestui lucru. De aceea avem pentru tine un meniu irezistibil cu 3 feluri pune laolaltă pentru care fiecare om te va iubi.

Un început de care să te îndrăgostești: Carpaccio de piept de rață afumat

Păsările de curte sunt minunat de delicate și ușor de digerat. De aici este Carpaccio un început minunat pentru meniul de Ziua Îndrăgostiților. În plus, aveți garanția de a face impresie cu o rețetă atât de sofisticată. Ai nevoie:

1 piept de rață afumat
200 g salată de rachete
1 măr verde
1 fenicul
½ castravete
200 ml suc de portocale
25 ml oțet de vin alb
50 ml ulei neutru (de ex. Ulei de rapiță)
50 ml ulei de măsline
1 linguriță de muștar Dijon
1 linguriță zahăr
Pastis
Tabasco

Reduceți sucul de portocale la 50 de mililitri și bateți-l cu oțet, ambele uleiuri, câteva stropi de Tabasco și muștar oțet gros pe. Cu zahăr și câteva stropi de pastis, puteți condimenta totul după gust.

Curățați feniculul, spălați și curățați castraveții și tăiați-i pe amândoi și mărul în felii foarte subțiri. Spălați salata de rachetă și scurgeți-o. Tăiați pieptul de rață afumat în diagonală în felii subțiri de napolitane, dacă doriți, puteți îndepărta pielea în prealabil.

Intindeti feliile de piept de rata pe farfurii si serviti deasupra legumele si marul. În cele din urmă, bateți din nou vinaigreta până când este cremoasă și o stropiți peste starter? voilá!

Cina festivă de Ziua Îndrăgostiților: Entrecôte cu șalote de vin roșu

Îndrăgostiți-l pe cel drag cu ceva foarte special cu felul principal: o Entrecôte cu vârstă uscată, de exemplu. Carnea de vită uscată este Incredibil de tandru și se topește literalmente pe limbă . Are un timp de gătit mai scurt decât carnea de vită umedă și are un gust incomparabil. Exact ceea ce trebuie să-ți strice iubita!

400 g entrecot uscat în vârstă
100 g ceapă
50 g unt
200 ml vin roșu
50 ml vin roșu de port
1 cățel de usturoi
1 lingura de ulei
sare
piper

Preîncălziți cuptorul la 50 de grade. Curățați ceapa și tăiați-le în pene. Bateți entrecotul uscat, tăiați-l în felii groase de 3 cm, încălziți puțin ulei în tigaie și tăiați carnea timp de două minute de fiecare parte . Periați friptura cu 25 de grame de unt, acoperiți tigaia și dați-o la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Se încălzește restul de unt și se călește șalotele în el. Strângeți usturoiul și turnați treptat vinurile. Vinul ar trebui să fiarbă puțin. Scoateți entrecota din cuptor, tăiați-o în felii și serviți-o cu șalotii de vin roșu.

Sfat: Pâinea prăjită are un gust grozav cu ea!

Desert romantic pentru doi: tiramisu cu ciocolată și căpșuni

Dacă persoana iubită ar trebui (de asemenea) să mănânce ceva comestibil pentru desert, acesta este Tiramisu cu ciocolată și căpșuni parcă făcută pentru asta. Această variantă a clasicului italian este delicioasă de care să te îndrăgostești.

250 g căpșuni
60 g zahăr pudră
225 g mascarpone
80 g frisca
2 linguri de lichior de cafea
18 ladyfingers
50 ml espresso rece
½ linguriță de cacao neîndulcită

Scoateți verdele din căpșuni și tăiați jumătate din felii. Puneți deoparte două căpșuni întregi și coaceți căpșunile rămase împreună cu două linguri de zahăr pudră. Amestecați mascarpone, patru linguri de smântână, patru linguri de zahăr pudră și lichiorul de cafea cu un mixer manual până când aveți un amestec gros, cremos.

Luați un castron potrivit și așezați șase ladyfingers unul lângă altul. Fiecare burete este acoperit cu o linguriță de espresso și apoi jumătate din crema de mascarpone se întinde peste el. Apoi puneți deasupra un strat de felii de căpșuni. Repetați acest pas în același mod pentru cel de-al doilea strat și puneți în cele din urmă restul de șase doamne.

Restul de smântână și restul de zahăr pudră se bat din nou până se rigidizează cu mixerul de mână și crema rezultată se întinde pe stratul superior al tiramisului. Îndepărtați cacaoul uniform și garnisiți desertul cu cele două căpșuni întregi. Se întinde piureul de căpșuni pe două farfurii și se servește o jumătate din tiramisu pe fiecare.

Concluzie în meniul Valentine’s Day pentru bărbați

Cine spune că Ziua Îndrăgostiților este doar pentru femei? Cu acest meniu delicios, îl vei convinge pe cel drag de opus și îi vei face să nuște nouă în cel mai scurt timp. Mai puțină stimulare pentru ochi, mai mult pentru palat? asta e rețeta succesului. Și vă este garantat să îl gustați singur.