Rețeta pentru KVAS; In Rusia


E vară toată lumea însetată, angajații fabricii Kronenbourg (cealaltă băutură națională franceză după Pastis) sunt în grevă pentru că au prea multă muncă.

kvas

Prin urmare, sfătuim cu tărie toți francezii să se transforme în Kvass, care este mult mai sănătos pentru sănătate decât pastisul sau berea. Cvasul este băutura națională rusă (cu ceai desigur). Se prepară din pâine. Deoarece este destul de dificil de găsit în Franța, este mai bine să-l pregătiți singur: pentru a face acest lucru, urmați instrucțiunile date de Arseni.

ingrediente necesare: -300 grame de pâine de secară tăiată în bucăți mari.
-2 litri de apă fiartă anterior.
-o linguriță de drojdie.
-150 de grame de zahăr pudră.

Mod de preparare: -În cuptorul cu aragaz pe gaz, la foc mediu, uscați bucățile de pâine. Opriți gătitul atunci când au început să fiarbă. Lasa sa se raceasca.