Rețetă pentru lunile dificile - Supă cu; ceapă ~ Pur și simplu Cenwen
Rețetă pentru lunile dificile: supă de ceapă
Supa de ceapă este un mare clasic al bucătăriei franceze. Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru sărbători fără a vă strica portofelul.
Revin la blog cu o rețetă simplă, delicioasă, reconfortantă, cea a supei de ceapă. Există, cred, tot atâtea variații pe cât există bucătari. Cel pe care îl ofer este clasic, foarte potrivit pentru familii și foarte prietenos.
După cum nu am castronele tipice mici care merg la cuptor pentru pasul în care gratinăm supa, fac pâine frecată cu usturoi, presărată cu Vieux Comté, pe care o trec sub grătarul cuptorului. Și voila !
Mă întorc după o lungă pauză de o lună care nu a fost planificată. Pe scurt, să spunem că a fost foarte complicat din punct de vedere al sănătății. Dar iată-mă, la timp pentru Provocarea dificilă a rețetei de sfârșit de lună care îmi este atât de drag! Și sper să fie o revenire care să dureze.
Pentru cei care sunt noi pe blog și Provocare, voi face un discurs explicativ, alții pot sări direct la rețetă !
Ce este #FDMD ?
Aceasta este o inițiativă născută în 2017 care își propune să reunească pasionații de gătit (cu sau fără blog), pentru a oferi ziua de 15 a fiecărei luni, o rețetă al cărei preț de cost nu trebuie să depășească 1,50 € pe acțiune. De fapt, încercăm cât mai des posibil să fim aproape de euro simbolic.
Acordăm rețete sărate, deoarece obiectivul principal este să ieșim din combinația „paste, tăiței, orez, cartofi fără unt” a sfârșitelor dificile ale lunii și să ne sărbătorim fără să ne distrugem portofelul. Dar o dată pe trimestru oferim o ediție dulce.
Luna aceasta vă așteaptă o ediție „rețete sărate” !
Particip cu această rețetă ușoară pentru supă de ceapă și pâine prăjită gratinată.
Originile supei de ceapă:
Se spune că supa de ceapă datează din epoca romană. Este considerată „supa săracilor” datorită ușurinței de creștere a cepei și a abundenței lor.