Rețetă pentru pinguin pentru copii - sănătos, ușor; delicios

Îți place o gustare sănătoasă pentru copii? Atunci ai exact dreptate cu rețeta mea pentru copii Pingui 😊. Și uneori, noi, adulții, vrem doar ceva dulce. Când o gustare mică iese proaspăt răcită din frigider, ne place să o luăm și noi. Desigur, pinguinul pentru copii în sine nu este inclus în rețetă. Dar varianta de casă are același gust!

INGREDIENTE:

PENTRU ALUAT
8 ouă
4 linguri xilitol
100ml apă caldă
70g făină de cocos
50g făină de spelt la îndemână
4 linguri de copt cacao
1 linguriță praf de copt

PENTRU CREMA DE LUMINĂ
500g caș degresat
250g ricotta
1 cană de măsurare cu proteină de cazeină vanilată
Unele xilitol

PENTRU CREMA DE CIOCOLATA
150g ciocolată neagră 85%
50g unt de migdale sau alt unt de nuci
2 lingurite de ulei de cocos

PREGATIREA:

PASUL 1
Mai întâi separați ouăle și bateți gălbenușurile cu xilitol și apă.

PASUL 2
Apoi adăugați și amestecați toate ingredientele uscate.

PASUL 3
Bateți albușul de ou și împingeți-l cu atenție.

PASUL 4
Împărțiți amestecul în jumătate și umpleți-l în două forme de dimensiuni egale. În caz contrar, puteți desigur coace aluatul unul după altul în aceeași formă. Coaceți la 180 de grade căldură sus/jos timp de 8-12 minute.

PASUL 5
Pentru crema ușoară, amestecați toate ingredientele într-un castron.

PASUL 6
Scoateți aluatul din cuptor, lăsați-l să se răcească și periați ambele părți cu crema ușoară.

PASUL 7
Acum pregătește smântâna. Pentru a face acest lucru, topește toate ingredientele într-o baie de apă, lasă să se răcească ușor și distribuie uniform peste jumătate.

PASUL 8
Se pune la frigider timp de 2 ore pentru a se răci.

PASUL 9
Acum așezați a doua jumătate deasupra celeilalte și apăsați ușor în jos.

PASUL 10
Pentru topping, topiți picăturile de ciocolată și amestecați cu untul de migdale.

PASUL 11
Răspândiți glazura peste aluat și lăsați-o să se răcească din nou.

PASUL 12
În cele din urmă, tăiați în bucăți după dorință.

---