Paradoxul calciului Dr.

De ce oasele se putrezesc și vasele se calcifică

Echilibrul acido-bazic, vitaminele D3 și K2 ca regulatori ai metabolismului calciului

Cum este posibil ca oamenii din țările occidentale să sufere de osteoporoză și deficit de calciu pe de o parte și calcificare vasculară (depozite de fosfat de calciu) și calculi renali care conțin calciu pe de altă parte? Acest fenomen este cunoscut și sub denumirea de „paradoxul calciului”. De fapt, persoanele din țările cu cel mai mare aport de calciu (în principal din lapte, sub formă de fosfat de calciu) au cele mai mari rate de fracturi de șold și osteoporoză. Acum este bine stabilit că cantități mari de calciu și fosfat cresc riscul de infarct și accident vascular cerebral. Se pare că calciul nu ajunge acolo unde ar trebui: în oase și nu în vasele de sânge. Este aceasta o eroare a naturii sau o consecință a modului nostru de viață nefiresc?
Pentru a putea înțelege aceste conexiuni - aparent paradoxale -, trebuie să aprofundăm puțin mai mult reglarea metabolismului calciului. Sarcina acidă din dietă, mineralele alcaline care formează potasiu și magneziu și vitaminele de reglare D3 și K joacă un rol central.

Tulburările metabolismului calciului favorizează osteoporoza și calcificarea vasculară

Importanța calciului și fosfatului

Acidoza metabolică latentă determină calcificarea vaselor de sânge

Boala renală este de obicei asociată cu acidoză cronică. Prin urmare, acestea reprezintă un exemplu clinic deosebit de clar al consecințelor acidozei cronice. În plus față de pierderea progresivă a ratei de filtrare glomerulară, acest lucru duce în mod obișnuit la o varietate de leziuni consecutive, cum ar fi creșterea catabolismului proteinelor, pierderea mușchilor, pierderea osoasă și calcificări vasculare premature și pronunțate. (3) Bătrânețea nu permite numai la pacienții cu rinichi, dar la majoritatea oamenilor funcția renală scade; acest lucru duce la acidoză metabolică de grad scăzut. (2)
Mecanismul este simplu: în acidoză metabolică, există mai mult calciu liber în sânge, care reacționează cu fosfatul dizolvat în sânge și precipită sub formă de fosfat de calciu: vasele se calcifică! Fiziologic, ionii se dizolvă în sânge cu straturile lor de apă. Dacă pH-ul din sânge scade, ionii liberi de calciu și fosfat reacționează și precipită ca fosfat de calciu pe peretele vasului. Acidoza locală cauzată de hipoxie sau inflamație poate fi declanșatorul.

Fig. 1: Depozite de fosfat de calciu pe pereții vaselor

Fig. 3: Mecanismul acidozei în eritrocite.

Fig. 4: Eritrocitele trebuie să fie capabile să se deformeze pentru a trece prin capilarele fine. De aceea, celulele roșii rigide pot avea consecințe dramatice.

Întreruperea metabolismului calciului afectează fiecare vârstă

Adăugați mai multe minerale care formează baze

Vitamina D3 și K2 ca regulatori ai metabolismului calciului

De ce metabolismul calciului se deteriorează de-a lungul anilor

Odată cu înaintarea în vârstă, organismul are mai puțin calciu disponibil. Există mai multe motive pentru aceasta: Pe de o parte, mai puțin calciu este absorbit de obicei prin alimente. Și mai puțin calciu este absorbit în intestin, deoarece valorile serice ale vitaminei D scad datorită unei sinteze scăzute a vitaminei D în rinichi și în piele. Pe de altă parte, femeile, în special, elimină mai mult calciu prin rinichi după menopauză. Nivelurile prea mici de calciu din sânge sunt crescute în detrimentul depozitelor de oase.
Nivelul vitaminei D din sânge scade semnificativ, de asemenea, datorită unei formări mai scăzute a pielii atunci când este expusă la lumina soarelui. Pentru controreglare, organismul crește eliberarea hormonului paratiroidian. De exemplu, femeile după menopauză pot avea până la 70% niveluri mai ridicate de hormoni paratiroidieni în sânge.

Hormonul paratiroidian produs în paratiroid reglează din nou un nivel prea scăzut de calciu din sânge în sus. Când scade nivelul calciului seric, se eliberează mai mult hormon paratiroidian. Acest lucru declanșează trei mecanisme pentru creșterea nivelului de calciu:

Oase: Activarea osteoclastelor (celule care descompun oasele) eliberează fosfat de calciu din oase.
Rinichi: În rinichi, hormonul paratiroidian crește absorbția calciului și, în același timp, reduce absorbția fosfatului. Aceasta crește proporția de calciu liber semnificativ din punct de vedere fiziologic din ser, care nu este legat de fosfat.
Intestin: Activitatea enzimei 1-alfa-hidroxilaza este stimulată, care formează vitamina D activă. În al doilea pas, acest lucru îmbunătățește absorbția calciului în intestinul subțire. În cazul deficitului de vitamina D, acest mecanism este disponibil doar într-o măsură limitată.

Fig. 5: Efectul hormonului paratiroidian asupra oaselor, rinichilor și intestinelor.

Importanța vitaminei D3

Vitamina D3 este o vitamină liposolubilă. Este generat în principal prin piele folosind radiațiile UVB de la soare. Deficitul de vitamina D este răspândit și afectează toate secțiunile populației. Are puțin de-a face cu nutriția, deoarece acest lucru contribuie puțin la aportul de vitamina D. Un aport suficient de vitamina D este important pentru sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor. Vitamina este, de asemenea, necesară pentru funcția musculară și metabolismul osos și protejează împotriva osteoporozei.
Vitamina D3 joacă un rol esențial ca regulator al calciului prin promovarea formării pompelor de calciu, influențând pozitiv densitatea osoasă și puterea musculară și reglând homeostazia calciului în creier.
Activitatea enzimei 1-alfa-hidroxilază, care transformă vitamina D în forma sa activă (calcitriol), este crescută de hormonul paratiroidian. Absorbția calciului în intestinul subțire este îmbunătățită prin creșterea nivelului de calcitriol.

Efectele vitaminei D asupra nivelurilor de calciu:

Oase: Vitamina D favorizează formarea oaselor.
Rinichi: Vitamina D favorizează reabsorbția calciului (și a fosfatului).
Intestin: Vitamina D favorizează absorbția calciului (și fosfatului) din alimente.
Vitamina D inhibă eliberarea hormonului paratiroidian. *

* Un nivel scăzut de vitamina D, la fel ca un nivel scăzut de calciu, determină o secreție crescută de hormon paratiroidian. Problema de diagnostic este mascarea deficitului de vitamina D: nivelurile de calciu din ser sunt adesea normale deoarece calciul este extras din oase în sânge printr-o creștere a hormonului paratiroidian. Consecință: Osteoporoza se dezvoltă neobservată.

Mai puțin cunoscute, dar la fel de importante: majoritatea țesăturilor precum B. de asemenea vasele și creierul au receptori de vitamina D. Prin urmare, vitamina D previne cancerul și joacă un rol important în prevenirea și terapia bolilor autoimune și cardiovasculare. (10)

Magneziul este esențial pentru metabolismul vitaminei D.

Magneziul este necesar pentru a transforma vitamina D în forma sa activă. Mineralul este un cofactor pentru cele două enzime care metabolizează vitamina D în ficat și rinichi: atât activitatea enzimatică a 25-hidroxilazei hepatice, cât și cea a 1α-hidroxilazei renale este dependentă de magneziu. În plus, proteina care leagă vitamina D, care este responsabilă în principal de transportul vitaminei D în sânge, are nevoie și de magneziu. Cu un deficit de magneziu, metabolismul vitaminei D poate deci să funcționeze ineficient. Atunci nici suplimentele cu vitamina D nu pot fi utilizate în mod optim. Deoarece fără suficient magneziu, vitamina D rămâne stocată și inactivă. (11) Prin urmare, o deficiență de magneziu vă poate face mai susceptibil la bolile cu deficit de vitamina D, cum ar fi bolile osoase și cardiovasculare și calcificarea vasculară.
Cei care au un nivel optim de magneziu au nevoie de mai puțină vitamină D. În schimb, vitamina D promovează absorbția magneziului în intestin. Cei doi nutrienți acționează astfel sinergic.

Importanța vitaminei K2

Vitamina K2 este o vitamină liposolubilă și este produsă de microorganisme. Vitamina K2 joacă un rol esențial în activarea factorilor de coagulare. Este important pentru sistemul nostru cardiovascular, deoarece previne depunerile de calciu din vasele de sânge prin intermediul unei proteine specifice (Matrix-Gla-Protein (MGP)) (vezi mai jos). De asemenea, ajută la mineralizarea oaselor și a dinților prin inhibarea osteoclastelor (descompunerea oaselor) și activarea osteocalcinei (construirea oaselor, vezi mai jos). (12; 13)
Într-un studiu dublu-orb pe 244 de femei sănătoase aflate în postmenopauză, 120 dintre femei au primit zilnic 180 µg de vitamina K2 (sub formă de MK-7) pentru o perioadă de trei ani, în timp ce 124 dintre femei au luat placebo. Aportul de MK-7 a îmbunătățit semnificativ rigiditatea arterială în comparație cu placebo. (14) Un studiu efectuat pe femei sănătoase în postmenopauză a arătat că aportul zilnic de 180 µg de vitamina K2 ca MK-7 timp de trei ani a dus la o îmbunătățire semnificativă a vitaminei -Starea K și a redus scăderea densității osoase legată de vârstă în coloana lombară și gâtul femural. (15)

De ce vitamina K2?

În comparație cu vitamina K1 predominantă în alimentele noastre, vitamina K2 (ca all-trans-menaquinone) are o stabilitate semnificativ mai bună în organism decât vitamina K1: Timpul de înjumătățire al vitaminei K1 este de doar 1-2 ore, cel al vitaminei K2, cu toate acestea, 3 zile (17) Acest lucru permite o eficacitate ridicată a oaselor și a sistemului cardiovascular. Vitamina K1 (filochinona), pe de altă parte, are un efect foarte mic asupra sănătății inimii și a oaselor. Cantități suficiente pur și simplu nu ajung la aceste țesuturi țintă.
În marele studiu de inimă din Rotterdam cu 4.807 bărbați și femei cu vârsta peste 55 de ani (la începutul studiului) s-a arătat că cei care au consumat alimente bogate în vitamina K2 (cel puțin 32 µg pe zi) în perioada de observație de zece ani au avut mai puțin calciu - Depozitele în arterele lor și au avut o sănătate cardiovasculară mai bună. Vitamina K2 - dar nu K1 - a redus riscul de a dezvolta calcificare vasculară sau de a muri de boli cardiovasculare cu 50%. (18)

Efectele sinergice ale vitaminei D3 și vitaminei K2 în metabolismul calciului

Calcitriolul (vitamina D3 activată) și vitamina K2 sunt responsabile pentru integrarea calciului în oase:
Ca factor de transcripție, calcitriolul este responsabil pentru scrierea genelor pentru osteocalcină și proteina matrice Gla (MGP). Osteocalcina stochează calciu în oase. Cu toate acestea, poate face acest lucru numai în stare gamma-carboxilată, adică cu o cantitate suficientă de vitamina K. (Vitamina K2 este un cofactor pentru enzima gamma-glutamat carboxilază.) Dacă calciu este legat insuficient în os din cauza carboxilării insuficiente a osteocalcinului, acesta este stocat din ce în ce mai mult în os arterele. Matrix-Gla-Protein (MGP) este un inhibitor eficient al calcificării vasculare și este activat de vitamina K2. Când este activat, MGP leagă calciul și astfel inhibă depunerea acestuia în pereții vaselor. (19) Vitamina K2 este, prin urmare, un alt factor important în rezolvarea „paradoxului calciului”.
Asta înseamnă: creșterea valorilor calciului prin suplimente nu are sens dacă lipsește vitaminele D și K și calciul nu poate fi încorporat în oase. Atunci poate face mai mult rău decât bine, mai ales atunci când este administrat în doze unice mari, obișnuite, de 1 g calciu.

Soluția holistică pentru paradoxul calcificării

Absorbția calciului în principal din legume și fructe, nu din produse lactate.
Dacă este necesar, suplimentați întotdeauna calciu în sinergie cu magneziu și citrat de potasiu pentru a compensa aciditatea ca cauză a metabolismului calciului perturbat.
Asigurați niveluri bune de vitamina D3 în sânge (75-125 nmol/l sau 30-50 ng/ml în ser)
Eventual. Suplimentează vitamina K2. Preventiv: 75 µg vitamina K. Pentru osteoporoză și vasele de sânge întărite: 180 µg K2.

Calciul nu trebuie administrat niciodată în doze mari, ci mai degrabă în doză maximă de 500 mg pe porție (sub formă de citrat de calciu/lactat). Cel mai bun în combinația naturală cu magneziu și citrat de potasiu care formează baze. Când se iau mai mult de 4.000 de vitamine D3 pe zi (de exemplu pentru a crește doza), aproximativ 20 µg de vitamină K2 MK-7 trebuie suplimentată pentru fiecare 800 de vitamina D3. Aportul zilnic regulat de vitamina D este preferabil terapiei săptămânale sau lunare cu doze mari.
Dacă există riscul pierderii osoase (după menopauză, de la vârsta de 50 de ani), vitamina D3 trebuie înlocuită cu vitamina K2. Ambele lucrează împreună și reglează echilibrul de calciu. Vitamina D3 favorizează absorbția calciului în sânge; Vitamina K2 ajută la mineralizarea oaselor și a dinților și previne stocarea calciului în artere și țesuturi ale corpului. Când luați vitamina D3, necesitatea de vitamina K2 este crescută.

Recomandări pentru o gospodărie echilibrată și sănătoasă de calciu-D3-K2:

Mănâncă multe legume, ierburi, ciuperci și fructe.
• Eliberați potasiu, precum și calciu și magneziu într-un raport natural de 3: 2
• Furnizați minerale legate de formatori de baze (citrați organici)
Mănâncă mai puțin animale, în special alimente procesate:
• Alimente bogate în proteine de origine animală (mult sulf, fosfat și sare, un mic producător de baze)
• sare (= sodiu, clorură)
• produse finite (fosfat, sare)
Asigurați-vă că obțineți suficiente vitamine D3 și K2.
• Când există puțină lumină solară (de exemplu, birou, toamnă și iarnă), o dietă săracă în vitamina D și vitamina K și mult stres în viața de zi cu zi: creați un echilibru cu suplimente adecvate.
Mutați-vă în mod regulat.
Creați faze de regenerare și asigurați-vă că aveți suficient somn profund și respirație abdominală profundă.