REȚETA pentru prepararea clătitelor dulci
Este clar că clătitele mele nu au capul convenabil. Când mă uit pe internet sau pe cele făcute de prietenii mei, văd că ale lor sunt frumoase, colorate, suple, bune, în timp ce ale mele nu arată grozav, deși nu au un gust prost. Și adesea ingredientele rețetei sunt aceleași.
Rețeta capului meu:
- 3 ouă.
- 250 cl de lapte.
- 250g de făină.
- 1/4 unt topit (Știind că este o bară de 250 de grame).
- Rom.
- Zahăr.
- Sare.
În ceea ce privește prietenii mei, ingredientele sunt aceleași (Deși, unii schimbă untul cu ulei sau ouăle numai cu gălbenușurile).
Pentru gătit, îmi ung tigaia, aștept până când farfuria este fierbinte și turn. După cum am spus, dacă las mai mult, clătitele se usucă, deci nu sunt flexibile.
Deci, în cele din urmă, ce este în neregulă? Aici. Mulțumesc. Noapte bună.
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Este clar că clătitele mele nu au capul convenabil. Când mă uit pe internet sau pe cele făcute de prietenii mei, văd că ale lor sunt frumoase, colorate, suple, bune, în timp ce ale mele nu arată grozav, deși nu au un gust prost. Și adesea ingredientele rețetei sunt aceleași.
Rețeta capului meu:
- 3 ouă.
- 250 cl de lapte.
- 250g de făină.
- 1/4 unt topit (Știind că este o bară de 250 de grame).
- Rom.
- Zahăr.
- Sare.
În ceea ce privește prietenii mei, ingredientele sunt aceleași (Deși, unii schimbă untul cu ulei sau ouăle numai cu gălbenușurile).
Pentru gătit, îmi ung tigaia, aștept până când farfuria este fierbinte și turn. După cum am spus, dacă las mai mult, clătitele se usucă, deci nu sunt flexibile.
Deci, în cele din urmă, ce este în neregulă? Aici. Mulțumesc. Noapte bună.
așa că am pus:
3 ouă
250g de făină
1/2 litru de lapte
2 linguri de ulei
2 linguri de rom (de multe ori nu pun nimic sau puțin)
1 vârf de sare
Nu pun niciodată zahăr în aluat.
Suntem 5 și mă înmulțesc cu 3 .
Clătite bune, hummmmmmmmmmmm !
Este clar că clătitele mele nu au capul convenabil. Când mă uit pe internet sau pe cele făcute de prietenii mei, văd că ale lor sunt frumoase, colorate, suple, bune, în timp ce ale mele nu arată grozav, deși nu au un gust prost. Și adesea ingredientele rețetei sunt aceleași.
Rețeta capului meu:
- 3 ouă.
- 250 cl de lapte.
- 250g de făină.
- 1/4 unt topit (Știind că este o bară de 250 de grame).
- Rom.
- Zahăr.
- Sare.
În ceea ce privește prietenii mei, ingredientele sunt aceleași (Deși, unii schimbă untul cu ulei sau ouăle numai cu gălbenușurile).
Pentru gătit, îmi ung tigaia, aștept până când farfuria este fierbinte și turn. După cum am spus, dacă las mai mult, clătitele se usucă, deci nu sunt flexibile.
Deci, în cele din urmă, ce este în neregulă? Aici. Mulțumesc. Noapte bună.
Mulțumesc. Am testat fără și cu zahăr. Face clătitele mai puțin blande și puțin mai colorate. Dar, cum explici capul clătitelor mele? Aceasta este ceea ce mă interesează mai presus de toate. M-am înșelat, este de 1/2 litri de lapte și pentru mine !
Este clar că clătitele mele nu au capul convenabil. Când mă uit pe internet sau pe cele făcute de prietenii mei, văd că ale lor sunt frumoase, colorate, suple, bune, în timp ce ale mele nu arată grozav, deși nu au un gust prost. Și adesea ingredientele rețetei sunt aceleași.
Rețeta capului meu:
- 3 ouă.
- 250 cl de lapte.
- 250g de făină.
- 1/4 unt topit (Știind că este o bară de 250 de grame).
- Rom.
- Zahăr.
- Sare.
În ceea ce privește prietenii mei, ingredientele sunt aceleași (Deși, unii schimbă untul cu ulei sau ouăle numai cu gălbenușurile).
Pentru gătit, îmi ung tigaia, aștept până când farfuria este fierbinte și turn. După cum am spus, dacă las mai mult, clătitele se usucă, deci nu sunt flexibile.
Deci, în cele din urmă, ce este în neregulă? Aici. Mulțumesc. Noapte bună.
Vă dau rețeta pe care o folosesc: 100 gr făină, 20 gr unt topit și 1/4 litru lapte pentru un ou, un vârf de sare și eventual zahăr vanilat (Calimero: clătite cu zahăr acasă c când puneți zahăr pudră pe el după gătit, așa că da, clătitele mele de zahăr pot fi fără zahăr !), pentru a fi înmulțite în funcție de cantitatea dorită.
Cred că problema aici vine mai mult din metoda de gătit decât din rețetă.
Folosesc un fabricant vechi de crepe din fontă, care cântărește un măgar mort, pe care îl ung înainte de a-l încălzi, de îndată ce fumează, este gata.
Într-un producător de crepe de tip Téfal, clătitele mele nu arată deloc la fel. Se cam cam ca ai tăi, destul de palizi.
Dacă îi lăsați să gătească mai mult și sunt prea uscați, trebuie doar să-i stivați în timp ce mergeți pe o farfurie și puneți o altă farfurie cu susul în jos, condensul îi va relaxa.
Este clar că clătitele mele nu au capul convenabil. Când mă uit pe internet sau pe cele făcute de prietenii mei, văd că ale lor sunt frumoase, colorate, suple, bune, în timp ce ale mele nu arată grozav, deși nu au un gust prost. Și adesea ingredientele rețetei sunt aceleași.
Rețeta capului meu:
- 3 ouă.
- 250 cl de lapte.
- 250g de făină.
- 1/4 unt topit (Știind că este o bară de 250 de grame).
- Rom.
- Zahăr.
- Sare.
În ceea ce privește prietenii mei, ingredientele sunt aceleași (Deși, unii schimbă untul cu ulei sau ouăle numai cu gălbenușurile).