Rețetă pentru salată caldă de legume
Chiar la timp pentru începutul primăverii, tânjim după legume proaspete pe farfurii. Atâta timp cât temperaturile nu sunt încă în cifre duble, poate fi ceva încălzitor. Această „salată de la cuptor” este ideală
Salată caldă de legume din cuptor
| 300 g | sfeclă |
| 250 g | Morcovi |
| 200 g | păstârnac |
| 150 g | Cartof dulce (totul cubulat 1,5 x 1,5 cm) |
| 2 linguri | ulei de masline |
| 1 | Portocala, sucul ei |
| 1 | Cățel de usturoi (tocat mărunt) |
| 2 | Caișoare de usturoi, tocate |
| sare | |
| piper roșu | |
| chimion | |
| 2 pumni | Amestec de salată de frunze |
| 50 g | Varza de lucernă |
| 150 g | Feta (sfărâmată) |
Pregătire:
★ Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.
★ Puneți legumele într-un vas pentru cuptor.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
★ Se amestecă uleiul de măsline, sucul de portocale și cățelul de usturoi și se condimentează cu sare, piper Cayenne și chimen.
★ Gatiti la cuptor aproximativ 50 de minute, legumele ar trebui sa aiba inca un pic de muscatura.
★ Apoi scoate-l din cuptor și amestecă salata verde și mugurii. Se condimentează din nou cu condimentele și se servește cu feta.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Persoane: 4
Timp de preparare: aproximativ 15 minute
Timp de gătit: aprox.50 minute