Rețetă pentru scăderea în greutate Tigaie picantă cu ciuperci (vegetariană) Sanguinum Blog

Heike Wedemeyer, terapeut Sanguinum din Schöppingen, știe că carnea nu trebuie să facă întotdeauna parte dintr-un fel de mâncare consistentă, condimentată. Această tigaie simplă (dar foarte gustoasă) din ciuperci, făcută din ciuperci de stridii rege proaspete și ciuperci shiitake necesită doar un pic de tocat și o tigaie. Dacă îți place cremos, îl poți folosi și ragu de ciuperci evocați adăugând niște cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (până la 3%) în tigaie. O plăcere în toamna răcoroasă!

pentru

„Carnea fermă a ciupercilor de stridii regelui se completează perfect cu ciuperca shiitake picantă și consistentă și este un sfat excelent pentru zilele noastre de legume! Atunci nu-ți va mai lipsi carne! "

INGREDIENTE

Ciuperci de stridii rege, proaspete
Shiitake, proaspăt (de obicei arată cam încrețit, cu pete albe)
O mică Ceapă, tăiată cubulete
(Ciupercile de stridii, shiitake și ceapa formează împreună cantitatea respectivă de legume pentru o masă principală)
Tarhon uscat
Un pic de ulei de măsline
Ardei măcinat și sare de mare
Muguri de ridiche roșie
opțional: cremă de brânză slabă (până la 3%)

PREGATIREA

Ciuperci nu spăla (Altfel vor trage apă!). Împărțiți ciupercile regelui în mijloc (numai până la pistil). Apoi tăiați în jumătăți felii de aproximativ ½ cm grosime. Tăiați ștampila în benzi. Tăiați ciupercile shiitake în benzi subțiri de aproximativ 3 mm (tăiați tulpinile mici în jumătate).
Amestec de ciuperci cu cubulete ceapă si tarhon Se toarnă în uleiul încălzit și se prăjește până se rumenesc la foc normal de prăjire. La final, piper și sare. Sarea este deosebit de importantă aici, astfel încât să nu aibă un gust fad! Pentru decorare și ca ajutor digestiv muguri de ridiche roșie presară peste el.

Sunteți interesat de vindecarea metabolismului Sanguinum și doriți sfaturi fără caracter obligatoriu? Crezi că ...? Găsește aici Însoțitorul dvs. personal de slăbit.