Rețetă pentru sos de mere Așa devine plăcută cremoasă și gustoasă cu fructe

Actualizat: 10.07.2020 - 9:19

De ce să nu-ți faci singur sos de mere?

Sosul de mere este proaspăt și fructat și poate fi combinat cu numeroase feluri de mâncare în orice moment al anului. Aici puteți găsi rețeta de preparare a sosului de mere.

Fie cu Reiberdatschi/clătite de cartofi sau clătite: sosul de mere completează multe feluri de mâncare.
Și nu este dificil să o faci singur.
Sos de mere de casă Dacă este bine umplut în pahare, durează și câteva luni.

Recolta de mere nu se face doar toamna: merele de vară sunt deja în sezon de la mijlocul lunii iulie și sunt coapte pentru recoltare. Așa că începe timpul care este ideal pentru a prepara singuri sos de mere.

Faceți-vă singuri mere: la ce să aveți grijă

Dar și în orice altă perioadă a anului Sos de mere de casă voi. Lucrul bun despre asta: Dacă îl umpleți în borcane cu dulceață sau în cele cu blat oscilant, acesta poate fi păstrat foarte mult timp și este, de asemenea, un cadou bun. Sticla poate fi etichetată frumos și prevăzută cu o buclă. Singurul lucru important în procesul de producție este că adăugați puțin zahăr și suc de lămâie la sos și gătiți merele până când acestea sunt moi.

Rețetă sos de mere: așa funcționează

ingrediente:

1,5 kilograme de mere
3 linguri zahăr
1 lingura suc de lamaie
300 de mililitri de apă

Citiți aici: Stiftung Warentest testează spritzerul de mere: mere putrede la acest brand popular.

pregătire:

Pentru început, puneți apa cu zahărul și zeama de lămâie într-o cratiță mare.
Apoi curățați și miez de mere, tăiați-le în bucăți mici și aruncați apă cu zahăr în oală.
Aduceți totul la fierbere scurt și apoi lăsați-l să fiarbă până când merele sunt moi.
Acum scoateți oala de pe aragaz, lăsați-o să se răcească scurt și apoi purificați amestecul cu un blender manual.
Sfatul editorului (promoțional):Cu acest set de blender manual, purea este ușoară în interior.
Dacă doriți, puteți lăsa bucăți mici de măr în sos.
Pentru a umple sosul de mere, spălați borcanele de gem folosite și goale și umpleți-le cu mere. Sosul de mere trebuie păstrat câteva luni.

De asemenea, interesant: În ciuda căldurii: în niciun caz nu ar trebui să depozitați banane aici.

* Merkur.de face parte din rețeaua națională Ippen.

Aruncați o privire rapidă în frigider: aceste alimente trebuie să iasă

Merele rămân mai clare și mai gustoase dacă le păstrați întunecate și reci. Frigiderul este prea rece. În plus, merele emit metilen. Acest gaz face ca multe tipuri de fructe și legume din vecinătate să se strice mai repede.

Usturoiul își pierde aroma în frigider și, din păcate, îl dă tuturor celor din jur.

Busuiocul iubește căldura și devine insipid în frigider. În schimb, cumpără-l într-o oală sau pune-l într-un pahar cu apă proaspătă.

S-ar putea să credeți că pâinea rămâne mai proaspătă mai mult timp în frigider, dar opusul este adevărat: se usucă mai repede. În schimb, păstrați-l într-o cutie de pâine.

Pudra de cafea trebuie păstrată într-un recipient etanș la exteriorul frigiderului. Absoarbe rapid mirosurile și umezeala străine. Pe de altă parte, puteți congela boabele de cafea în cantități mici.

Mierea durează veșnic fără răcire. Pur și simplu cristalizează în frigider și este imposibil să se spargă pe pâine.

Fructele cu pietre, precum piersicile, prunele și altele asemenea, pot fi păstrate la temperatura camerei. Cireșele suferă în special în frigider.

Uleiul se solidifică și se înnorează în frigider. Doar uleiurile de nuci trebuie păstrate la rece.

Ceapa își pierde o mare parte din aromă în frigider.

Frigul din frigider transformă amidonul în zahăr. Rezultatul: cartofii au un gust ciudat. Acest zahăr este apoi transformat și în acrilamidă cancerigenă în timpul prăjirii și prăjirii. Deci un dublu nu.

Chiar și condimentele își pierd aroma în frigider și astfel își pierd de fapt întreaga semnificație.

Sosul de soia este atât de sărat încât va rezista veșnic chiar și fără refrigerare. Așadar, ține-le în dulapul bucătăriei.

Roșiile devin moi în frigider și își pierd aroma minunată.

Bananele și alte tipuri de fructe care se coacă după aceea nu au loc în frigider. Pielea devine maro mai repede, iar fructul devine necomestibil.

Acest lucru vă poate surprinde, dar ouăle nu trebuie refrigerate timp de aproximativ 18 zile după depunere. Înainte de aceasta, acestea sunt protejate de Citicula. Dacă, pe de altă parte, cumpărați ouăle răcite, va trebui să le mai păstrați la frigider.