Rețetă pentru supă de cartofi cu o întorsătură sănătoasă

O supă consistentă de cartofi este masa ideală de iarnă. Te umple și poate fi condimentat în diferite moduri! Ca și cu această răsucire sănătoasă

Nu ți-ai mai mâncat niciodată ciorba de cartofi așa

De obicei nu este nevoie de mult pentru o supă sănătoasă și gustoasă și aveți întotdeauna garanția că aveți dreptate cu o supă caldă de cartofi! Cu acest truc ingenios, supa somptuoasă primește o întorsătură sănătoasă și sofisticată în cel mai scurt timp. Doar renunță la următoarea supă de cartofi un dovlecei în oală și veți obține o combinație incomparabil delicioasă de supă cremoasă de cartofi cu o notă de dovlecei proaspătă.

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 2 morcovi
• 1 kg cartofi făinoși
• 1 dovlecei
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• 1 l stoc de legume
• sare si piper
• 0,5 grămadă de pătrunjel

Pregătire:

Primul pas este să curățați ceapa și morcovii și să tăiați ambele în cuburi. Acum cartofii sunt curățați și tăiați cubulete. Dovleceii se spală și se taie în bucăți.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Acum puneți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți ceapa. Când acestea sunt maronii aurii, puteți adăuga cubulete de morcov, cartofi și dovlecei și le căleți.

Turnați supa de legume deasupra și condimentați supa cu sare și piper. Lăsați bulionul să fiarbă aproximativ 20 de minute.

În pasul următor puteți lua blenderul de mână și faceți supa fină. În ultimul pas, spălați, uscați și tocați pătrunjelul și ornați supa finită cu ea. Poftă bună!

Bacsis: Dacă vă place, puteți adăuga puțină cremă fragedă pentru a face supa de cartofi și dovlecei mai cremoasă.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

---