Rețetă pește într-o crustă de plante (ușor, rapid)
31 martie 2015
- 4 bucăți de pește alb (cod, merlan, merluciu)
- 16 crutoane de pâine prăjite
- 100 g unt
- 1 buchet de ierburi proaspete (tarhon, cimbru, patrunjel, busuioc, coriandru.)
- sare piper
Timp de gătit: 15 min
Clătește ierburile și toacă-le mărunt.
Se amestecă grosolan crutoanele și se amestecă pesmetul rezultat cu ierburile și untul.
Se amestecă cu o furculiță și se întinde preparatul într-un strat subțire pe o foaie de hârtie de copt.