Rețetă picantă de salsa Ratatouille multicoloră

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 roșii
• 2 vinete
• 2 dovlecei
• 2 ardei roșii
• 1 piper verde
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapă
• 1 ceapă
• 1 ardei rosu
• 1 linguriță de boia
• 1 lingură de plante Provence
• ½ linguriță de piure de chili
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 20 min

Curățați și tocați șalota, usturoiul și ceapa. Se spală ardeiul iute, se îndepărtează semințele și se toacă mărunt.

---