Rețetă - Pide turcesc clasic în videoclip

Uşor Icoana euro

pide

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente

  • 600 g făină
  • 2 ardei verzi
  • 500 g carne tocată
  • 200 ml apă călduță
  • 2 cepe (mici)
  • 2 roșii
  • 2 linguri. la c. pasta de tomate
  • 4 linguri. la s. patrunjel cu frunze plate
  • 1 C. la c. sare sau sare fină
  • 0,5 lingurițe. la c. zahăr
  • 100 ml lapte călduț
  • 1 plic de drojdie de brutar
  • 1 vârf de sare sau sare fină

Echipament

  • Cuptor tradițional
  • Tava de copt pentru cuptor
  • Castron

Pregătirea

Pasul 1:

Metodă:
Într-un castron, combinați laptele, apa, zahărul și drojdia. Se lasă aproximativ 10 minute până când drojdia reacționează (ar trebui să arate ca spuma la suprafață).

Al doilea pas:

Într-un bol mare de salată, se toarnă făina și sarea. Adăugați amestecul de drojdie și frământați până obțineți o minge de aluat.