Rețetă piept de pui cu fulgi de porumb EAT SMARTER
Piept de pui cu fulgi de porumb - Crocant și dulce: Piept de pui cu o răsucire.
Valori nutritive
| Vitamina A | 1 mg | (125%) | |
| Vitamina D | 0,4 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3 mg | (25%) | |
| Vitamina K | 23,2 pg | (39%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 26,6 mg | (222%) | |
| Vitamina B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Acid folic | 73 pg | (24%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotina | 10,4 pg | (23%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,9 pg | (30%) | Mai Mult |
| vitamina C | 39 mg | (41%) | |
| potasiu | 1.179 mg | (29%) | Mai Mult |
| Calciu | 84 mg | (8%) | Mai Mult |
| magneziu | 82 mg | (27%) | Mai Mult |
| fier | 4,2 mg | (28%) | Mai Mult |
| iod | 7 µg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 2,4 mg | (30%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,9 g | ||
| acid uric | 356 mg | ||
| colesterolului | 148 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 12 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați usturoiul și apăsați ușor. Curățați legumele, spălați-le, uscați-le și apoi tăiați-le în cuburi de mușcătură.
Se amestecă legumele tăiate cubulețe cu usturoiul, rozmarinul, sarea și piperul și se întind pe o foaie de copt unsă cu 1 lingură de ulei.
Stropiți legumele cu 1 lingură de ulei și prăjiți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție 180 ° C) timp de 25-30 minute, rotind ocazional.
Se sfărâmă fulgii de porumb, se amestecă cu pătrunjelul. Condimentați pieptul de pui cu sare și piper. Întoarceți mai întâi făina, apoi oul bătut și, în cele din urmă, firimiturile de fulgi de porumb.
Apăsați bine pâinea și prăjiți carnea în uleiul fierbinte rămas până se rumeneste. Apoi terminați de gătit în cuptorul preîncălzit în 5-10 minute. Se serveste cu legume si se orneaza cu felii de portocala si patrunjel.