Rețetă piept de pui cu sos de brânză - pas către sănătate

Sânii de pui sau sânii sunt ingrediente populare în gătitul modern. Este carne slabă cu proprietăți nutritive bune. Prin urmare, este obișnuit să îl includeți în orice dietă, atât pentru sportivi, cât și pentru persoanele care doresc să slăbească. Iată o rețetă pentru piept de pui cu sos de brânză, care va aduce o parte gourmet.

Rețetă de piept de pui: ingrediente de bază

Pentru prepararea acestei rețete de piept de pui cu sos de brânză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente, pentru două persoane:

1 borcan cu smântână de gătit (250 ml)
1 cană de brânză maturată (200 g)
2 piept de pui (500 g)
Ulei de măsline (după gust)
Sare și piper (după gust)
4 căței de usturoi (5 g)
1 ceapă (60 g)

Piept de pui cu sos de brânză

Pregătirea pieptului de pui

Pregătirea acestei rețete de piept de pui este foarte ușoară. Mai întâi, tăiați sânii în cuburi de dimensiuni medii. Se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mare.

Când uleiul este suficient de fierbinte, adăugați puiul tăiat cubulețe și rotiți-le pentru a găti uniform. Astfel vor fi fierte bine în interior, fără ca toată apa să se evapore și să nu devină prea uscată. După aproximativ 3 minute, când cuburile de pui sunt rumenite la exterior, dar ușor crude la interior, scoateți-le din tigaie.

Pregătirea sosului de brânză

Bucățile de piept au absorbit probabil tot uleiul din tigaie. Așa că adăugați încă unul și așteptați să se încălzească din nou.

Între timp, tăiați ceapa în bucăți mici și cățelele de usturoi felii subțiri. Adăugați mai întâi ceapa și lăsați-o să se rumenească și să se înmoaie timp de 10 până la 15 minute la foc mic.

Apoi adăugați feliile de usturoi, care se vor găti în câteva secunde. Este important să nu le adăugați în același timp cu ceapa, deoarece usturoiul va arde rapid în timp ce ceapa este crudă. După ce feliile de usturoi sunt aurii, adăugați smântâna și brânza, cu puțină sare.