Rețetă Piept de rață cu portocală și miere

15 octombrie 2020

miere

Pieptul de rață este o carne care merge minunat cu amărăciunea portocalei. Cu un indiciu de miere, această rețetă este cu atât mai gustoasă. Puteți găti pieptul de rață cu portocală și miere după preferințe: roz sau mai fiert. De asemenea, puteți adăuga mai multă sau mai puțină miere, în funcție de gustul dumneavoastră. Găsiți, de asemenea, rețeta pentru piept de rață la la plancha de Lolo și Tambouille pentru o rețetă gustoasă !

  • 2 sani superbi de rata
  • ½ portocală netratată
  • 4 până la 6 linguri. lingura de miere
  • sare piper

Timp de gătit:

Încălziți o tigaie la foc mic. Luați piepturile de rață și tăiați-le cu pielea în jos, folosind un cuțit ascuțit. Faceți mai multe crestături într-un model de șah.

Pregătiți sosul de portocale și miere. Într-o cratiță, se toarnă 4 linguri. linguri de miere apoi se încălzește la foc mic.

Spălați portocala și tăiați-o în jumătate. Strângeți jumătate din el. Apoi tăiați această jumătate în bucăți mici, păstrând bine pulpa și coaja. Adăugați-le în mierea din cratiță, împreună cu sucul de portocale. Se condimentează cu un vârf de piper și sare. Se lasă să se încălzească 3 până la 5 minute la foc mic.