Rețetă Pilaf de orez cu pui, morcovi și mazăre rapid (ușor, rapid)
04 ianuarie 2021
- 375 g de orez
- 4 piept de pui
- 2 morcovi
- 300 g mazăre verde (sau o cutie mare de mazăre morcov)
- 75 cl de stoc de pui (1 cub diluat în 75 cl de apă)
- 45 g unt
- 2 cepe
- şofran
- sare piper
Timp de gătit: 30 min
Tăiați puiul în bucăți mici.
Curățați și tocați ceapa. Curățați morcovii, tăiați capetele și tăiați-le în bețișoare.
Topiți 30 de grame de unt într-o caserolă, apoi rumeniti ceapa timp de 2 min.