Rețetă Piure de cartofi cu cârnați Stasbourg și 3 sos de brânză

Ingrediente: 4 pers.

• 8 cartofi
• 4 cârnați din Strasbourg
• emmental
• Camembert
• capră
• 1 lingură smântână proaspătă
• sare

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 10 min

• Gatiti cartofii apoi curatati-i si pasati-i.

  Tăiați cârnații Strasbourg în cuburi mici, apoi rumeniți-le într-o tigaie cu puțină apă.

  Se amestecă cârnații cu piureul.

  Puneți smântână proaspătă într-o cratiță la foc mic, apoi tăiați brânzeturile în bucăți mici până se topesc. Se amestecă sosul de brânză cu piureul.

  ---