Rețetă pizza cârnați

O rețetă originală de pizza de jeanmerode

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (4 persoane):

Aluat de pizza de aproximativ 350gr (vezi rețeta mea de aluat de pizza) o cutie de pulpă de roșii o ceapă 2 căței de usturoi o linguriță de pastă de roșii un oregano 5 ciuperci de Paris o dovlecel 600gr de cârnați de țară 8cl de vin alb 2 bile de mozarella 100gr de Gruyere grătar 100gr de ulei de măsline parmezan sare piper boia

cârnați

Pregătire:

Tăiați dovleceii felii. Feliați ciupercile. Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță, apoi coaceți cârnații timp de 5 minute. Scoateți-l, tăiați-l în felii. Întindeți aluatul, (rețeta aici) puneți-l pe o foaie de copt, uns și făinat.