Rețetă plăcintă cu turtă parmezană cu ceapă roșie și Comté - bucătărie Madame Figaro

Pentru că un picnic nu rimează cu un sandviș, îndrăznim această tartă Comté de Gontran Cherrier.

Pentru moment

Vă oferim Modern Love, romanul din celebra rubrică New York Times, în exclusivitate !

Producție

• Timp de preparare: 20 min
• Timp de odihnă: 12 h
• Timp de gătit: 30 min

Ingrediente

Pentru aluat:

• 45 g parmezan
• 150 g făină T55
• 90 g unt moale nesărat
• 15 g gris fin
• 3 g praf de copt
• 3 g de sare
• 1 gălbenuș de ou

Pentru garnitură:

• 60 g felii Comté subțiri
• 2 ceapă roșie
• 10 cl de oțet de vin roșu
• 4 crenguțe de cimbru proaspăt

---