Rețetă Plăcintă de cioban cu pui subțire

Ingrediente: 6 pers.

• 1 kg de cartofi
• 300 g ceapă
• 220 g de ciuperci nasture (albe)
• 30 ml ulei de măsline
• 500 g pui măcinat
• 30 ml de pastă de roșii
• 15 ml sos Worcestershire
• 250 ml bulion de pui
• 120 g mazăre congelată
• 250 ml lapte degresat
• 28g margarină nehidrogenată
• piper
• sare

Pregătire:

• Preparare 25 min
• Gătit 30 min
• Odihna 30 min

• Preîncălziți cuptorul la 205 ° C/400 ° F.

  Pregătiți legumele: tocați mărunt ceapa; feliați subțire ciupercile; Curățați cartofii, tăiați-i în jumătate și fierbeți 20-25 min până când sunt foarte fragede. Scurgeți bine și

  Mișcări tehnice

  Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați puiul măcinat și coaceți-l până când își pierde culoarea roz, aproximativ 7-8 min.

  Mișcări tehnice

  Când carnea este rumenă, adăugați ceapa tocată și fierbeți timp de 2 minute, amestecând. Apoi adăugați ciupercile, pasta de roșii, sosul Worcestershire și bulionul. Adăugați mazărea congelată și continuați să gătiți timp de aproximativ 4-5 min. Sare si piper. Scoateți-l de pe foc și turnați-l într-un vas de copt mare sau împărțiți amestecul în feluri de mâncare individuale.

  ---