Rețetă plăcintă de cioban Hachis cu legume - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir - pagina 1

Blogul lui Jean-Michel Cohen

Iată un fel de mâncare bine cunoscut tuturor și care poate fi totuși revizuit după cum doriți: plăcinta ciobanului. Asta ne oferă astăzi Coeur_145 cu acest amestec magnific de morcov, țelină, broccoli și carne de vită. Această rețetă înlocuiește în meniul dvs.: 1 carne, pește sau ouă + 1 legumă + 1 brânză

plăcintă

Parmentier tocat de legume

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 125g carne de vită măcinată la 5% grăsime
  • 100g piure de morcov congelat fără amidon sau grăsime
  • 100g piure de țelină congelat fără amidon sau grăsime
  • 100 g piure de broccoli congelat fără amidon sau grăsime
  • 20 g Emmental ras
  • 1 ceapă
  • 1 vârf de nucșoară rasă
  • Sare piper