Rețetă polpetă italiană

O rețetă simplă de început de Orsetta

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

500 de grame de carne tocată (de vită sau mixtă) 3 Ouă 3 felii de pâine sandwich 120 de grame de parmezan 2 linguri de pesmet 1/4 pahar de vin alb uscat sare piper.

Pregătire:

Spălați feliile de pâine albă în puțină apă, smulgeți-le și tăiați-le în bucăți mici.

Se amestecă toate ingredientele menționate mai sus.

Spălați-vă mâinile cu puțin vin alb și formați bile mici.

---