Rețetă prăjituri de orez

Chifteluțe de orez?! Are gust asta? Da, are un gust bun - extrem de gustos. Cu noua noastră rețetă adăugăm din nou varietate în planul dvs. de nutriție.

Prăjiturile noastre de orez sunt o alternativă la chiftelele vechi și bune făcute din carne tocată. Este un preparat vegetarian, dar ar trebui să fie și o mare plăcere pentru consumatorii de carne. Mâncăm prăjiturile de orez cu un simplu sos de roșii, dar sunt posibile și alte variante.

Cu 45 de grame de proteine ​​pe porție, vasul contribuie foarte bine la echilibrul proteic.

Ingrediente pentru 1 portie

75 g orez
25 g pesmet din cereale integrale
100 g Emmentaler, ras
1 ou
1 morcov
1 ceapă
2 linguri de ierburi, amestecate (congelate)
500 ml bulion de legume
piper
sare

Timp de pregatire: 40 de minute

Acum puteți obține pesmet din cereale integrale în fiecare supermarket, precum și ierburi congelate. Dacă este necesar, puteți înlocui brânza cu brânză ușoară rasă pentru a economisi calorii. Puteți găsi valorile nutriționale ale acestui fel de mâncare mai jos.

pregătire

Mai întâi aduceți bulionul de legume la fierbere, adăugați orezul și pregătiți al dente conform instrucțiunilor ambalajului. Apoi scurgeți orezul și lăsați-l să se răcească.

Curățați și răciți morcovii. Ceapa se toacă mărunt.

Se amestecă orezul, morcovii, ceapa, brânza și ouăle. Condimentați cu piper, sare și ierburile. Apoi amestecați pesmetul astfel încât masa să capete consistență. Lasă totul să se înmoaie timp de un sfert de oră.

În cele din urmă, modelează chiftelele cu mâinile și prăjește-le într-o tigaie la foc mic, până se rumenesc pe ambele părți. Poftă bună!

Important: Aluatul nu are nicio consistență atât de fermă pe cât știți din chiftele sau din coacerea prăjiturilor. Este crucial să reușiți să modelați chiftele din ea. În tigaie, brânza topită și oul care se oprește asigură că nimic nu se poate destrăma.

---