Rețetă proaspătă de dovlecei

Un starter răcoritor.

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

3 dovlecei medii 121 gr carne de crab - sau o cutie mică scursă. 121 gr creveți curățați - adică 1 cutie mică scursă 4 ouă fierte 2 linguri suc de lămâie 1 gălbenuș de ou - scoateți oul din frigider înainte de a începe 1 lingură de muștar Ulei de arahide sau de floarea soarelui 2 roșii cherry mici pentru decor Sare, piper, pătrunjel. CC = linguriță. CS = lingură de supă.

Pregătire:

Gălbenuș de ou, SC de muștar, CC de suc de lămâie și ulei, desigur.
Fii înlocuit cu maioneză cumpărată de la magazin, dar hei ....

Dovlecel:

Sunt în această rețetă aburită, deoarece sunt fierte pe lungime.

Feliați dovleceii pe lungime, scoateți centrul.

Sare ușor, așezați cu susul în jos în abur, altfel se vor umple cu apă.

Gatiti 20 min si rezervati la frigider.

Maioneză: dacă nu maiașul cumpărat de la magazin.

Ai nevoie de un castron mare de fund rotund sau un castron mic (castron din oțel inoxidabil) și a bici.

Se adaugă CS de muștar, gălbenușul de ou, sare și piper. Se amestecă totul neted.

---