Rețetă de ardei umplute

Legume Mese întregi Carne de porc

umplute

Acasă, când ofer ardei, seamănă cam cu supă de grimasă! Nu am o astfel de reacție:

Ouaissssssssss, ardei, prea bine .

Dar îmi place și din moment ce eu sunt cea care gătește ... îmi plac crude în salatele de vară, la grătar (cu chimen, yum) sau umplute, ca aici! Pentru a arăta mai frumos, alege ardei în diferite culori !

Pentru 4 persoane:

  • 600 g de carne (2/3 carne de vițel și 1/3 carne de porc)
  • 1 ceapa tocata
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță de frunze de mentă tocate
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 felie de pâine albă înmuiată în lapte
  • 1/2 linguriță de chimen