Rețetă mini brânză cu căpșuni
O rețetă de cheesecake propusă de Yasemin
Timp de pregatire:
Timp de gătit: 30 de minute
Dificultate: medie
Ingrediente (10 persoane):
Ingrediente (pentru 12 mini cheesecakes)

125g de cookie-uri speculoos, aproximativ 15 (puteți utiliza alte cookie-uri dacă doriți),
60g unt topit,
450g de brânză cremă St Morêt sau Philadelphia,
3 ouă,
1 picătură de vanilie lichidă,
suc de o jumătate de lămâie,
160g zahăr tos,
căpșuni pentru a decora.