Rețetă Pui marinat în piper Cayenne; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 15 min + 4 h marinatăPentru 4 persoane

Lista ingredientelor

• 4 piept de pui
• 8 linguri de ulei de măsline
• 1 lămâie
• 1 sau 2 lingurițe de ardei iute de Cayenne
• 2 lingurite de boia
• 1 linguriță de pătrunjel proaspăt tocat
• 1 linguriță de oregano uscat
• 1 linguriță de sare grosieră
• 2 lingurițe de semințe de susan
• Opțional: băț de lămâie

Pregătirea rețetei

1. Se toarnă uleiul într-o farfurie mare și adâncă. Strângeți lămâia.
2. Adăugați toate ingredientele pentru marinată: piper Cayenne, boia, pătrunjel, oregano și sare grosieră. Amestecă totul bine.
3. Tăiați puiul în bucăți și adăugați-le la marinată. amestecați bine pentru a înmuia carnea cu marinada picantă.
4. Se filmează vasul și se pune la marinat la frigider cel puțin 4 ore.
5. Gatiti puiul: fie intr-o tigaie, pe gratar sau pe un gratar. La sfârșitul gătitului, adăugați marinada pentru ao încălzi puțin, presărați semințele de susan și lămâia tocată, dacă doriți, este gata! Se servește cu orez bun, legume sau o salată.

---