Rețetă Ragack Pollack cu Gem; se

Foto: Isabell Triemer

Gura ți se udă la vedere: făină ragu cu legume.

Pollack este cu adevărat ceva în regulă! Chiar mai bine atunci când este atât de minunat de ușor de preparat, ca în acest ragou cu legume. Citiți cum să o faceți aici.

Ingrediente pentru 4 porții:

100 g morcovi
2 ceapă de primăvară
150 g file de polac
Sare piper
1 linguriță ulei
0,5 lingurițe pudră de curry
100 ml stoc de legume instant
1 lingură smântână de gătit (15% grăsime)
coriandru sau mărar proaspăt

Pe porție despre:

250 kcal
9 g grăsime
13 g de carbohidrați
28 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Spălați, curățați și feliați subțire morcovii. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele.
Se taie aproximativ fileul de polac, se condimentează cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți peștele în ea. Elimina. Se amestecă pudra de curry în grăsimea prăjită și se sotează legumele în ea. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe timp de aproximativ 6 minute.
Se amestecă crema de gătit, se condimentează după gust și se adaugă din nou peștele. Presărați coriandru sau mărar smucit.

Peștele este delicios, ușor și extrem de sănătos. Motiv suficient pentru al servi mai des! Cui asta Ragou polac cu legume, ar trebui să încercați și această rețetă de tocană cu pește, slănină și cartofi sau somonul nostru tras. Pur și simplu ceresc!

De asemenea, puteți naviga prin galeria noastră de imagini pentru a găsi sugestii suplimentare pentru preparate delicioase din pește:

Puteți găsi și mai multe rețete rapide, care vă vor economisi timp în bucătărie și totuși vor fi un adevărat deliciu pe pagina noastră de subiecte.