Rețetă rapidă de clătite de spelt cu 5 ingrediente
2 noiembrie 2019 de Jasmina Krauss Categorii: Nutriție
Clătitele cu spelte oferă o schimbare de gust față de clătitele convenționale făcute din făină de grâu. Vă vom arăta cum să le preparați cu doar cinci ingrediente și fără a petrece mult timp.
Majoritatea oamenilor amestecă un aluat clasic de clătite cu făină de grâu - clătitele cu spelte sunt rareori servite pe farfurii. Au un gust special, ușor amar și pot astfel compensa dulceața zahărului din aluat. In plus Cereale antice și clătitele tale mai mult Vitamine, Proteine și Minerale decât făina albă normală.
Pentru a absorbi mai bine nutrienții, ar trebui Faina de spelta cu câteva ore înainte de gătit înmuiați în apă. Acest lucru se datorează faptului că ortografia conține acid fiteic, ceea ce face ingredientele sănătoase indigestibile pentru corpul uman. Înmuierea poate reduce aciditatea, ceea ce permite organismului să utilizeze mai bine ingredientele.
Clatite cu spelta: sunt suficiente cinci ingrediente
Pentru a face clătite de spelte aveți nevoie doar de cinci ingrediente:
- 250 g faina de spelta
- 140 g zahăr
- 150 ml Sifon
- 350 ml Laptele organic
- 2 Ouă organice
Bacsis: Ar trebui să aveți grijă de ouă și produse lactate, regional si in Calitate organică cumpărături. Folosind produse organice pentru clătitele dvs. de spelta, sprijiniți agricultura durabilă și bunăstarea găinilor ouătoare și a vacilor de lapte.
De asemenea, veți avea nevoie de următoarele ustensile:
- castron
- tigaie
- o lingură de supă/sos de lingură
- mixer electric/mixer manual
- Rola de bucătărie sau prosop de bucătărie
- putin ulei sau unt pentru prajit
Notă: Pentru majoritatea rețetelor de prăjituri, un mixer electronic va oferi rezultate mai bune. În acest caz, totuși, un tel este suficient, deoarece aluatul pentru clătite este relativ lichid.
Pregătiți clătitele de speltar rapid și ușor
Clătitele cu spelta urmează aceeași rețetă de bază ca și clătitele cu făină albă. Aluatul se amestecă rapid, iar clătitele se coc în câteva minute.
Iată cum funcționează rețeta simplă: