Rețetă rapidă de quiche de broccoli EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamina D | 2,2 µg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,6 mg | (30%) | |
| Vitamina K | 230 pg | (383%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacină | 8,9 mg | (74%) | |
| Vitamina B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Acid folic | 98 pg | (33%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotina | 8,9 pg | (20%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2 µg | (67%) | Mai Mult |
| vitamina C | 118 mg | (124%) | |
| potasiu | 647 mg | (16%) | Mai Mult |
| Calciu | 138 mg | (14%) | Mai Mult |
| magneziu | 40 mg | (13%) | Mai Mult |
| fier | 1,9 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 32 pg | (16%) | Mai Mult |
| zinc | 1,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 14,3 g | ||
| acid uric | 117 mg | ||
| colesterolului | 184 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 6 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul: aragaz electric: 250 ° C/I convecție: 225 ° C/gaz: nivel 4).
Aproximativ. Aduceți la fierbere 500 ml apă sărată. Curățați și spălați broccoli și tăiați în flori. Gatiti in apa clocotita cu sare timp de 5 minute.
Se amestecă smântâna și ouăle. Se condimentează cu sare, piper și suc de lămâie. Desfășurați aluatul. Așezați cu hârtie de copt într-o tigaie pentru pizza sau tarta (28 cm diametru), trăgând în sus pe margine.
Înțepați baza de patiserie de mai multe ori cu o furculiță. Se scurge bine broccoli și se întinde pe baza aluatului cu somonul. Se toarnă peste smântână de ou.
Îndoiți marginea patiseriei proeminente într-un mod ondulat spre centru. Coaceți quiche-ul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc.