Rețetă Rasgullas sau bile de caș în sirop de apă de trandafiri

rasgullas

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 1/2 litru de lapte degresat
  • 3 linguri de suc de lamaie
  • 2 linguri de făină
  • 1/4 dintr-o linguriță de apă de trandafiri
  • 1 pahar de apă
  • 1 pahar de zahăr alb

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 30 min

Într-o cratiță, încălziți laptele și aduceți-l la fierbere. Adăugați sucul de lămâie și amestecați ușor până când brânza se separă de lapte. Opriți gătitul și scurgeți-l într-o strecurătoare.