Rețetă - Rețete

Reţetă

Surimi și oală de creveți

Pentru 4 persoane

Ingrediente
2 catei de usturoi
1 buchet mic de patrunjel
250 g ciuperci
din Paris
10 batoane de surimi (180 g)
240 g creveți
'O linguriță de ulei de măsline
Sunt CS de cremă
Sare, piper proaspăt măcinat

Curățați și tăiați cățelele de usturoi în bucăți. Clătiți și îndepărtați frunzele
pătrunjel. Se toacă usturoiul și pătrunjelul împreună pentru a face un
pătrunjel. Clătiți butonul de ciuperci, apoi uscați-le pe un
hârtie absorbantă și tocați-le. Tăiați bețele de surimi
în felii, scoateți creveții.
Se încălzește uleiul într-o tigaie antiaderentă, se rumeneste
ciuperci buton 3 minute apoi adaugati feliile de
surimi și creveți. Se condimentează cu sare și piper, se presară pătrunjel și
continuați să gătiți timp de 5 minute, amestecând. Ultimul
moment, legați cu cremă

Fricassee de creveți cu fasole

Echivalențe: 1 carne, pește sau ouă + 1 amidon + 5 g de grăsime

Cu excepția 900 kcal

Ingrediente pentru 1 persoană:
160 g fasole congelată (240 g la 1600 kcal și 320 g la 1800 kcal)
160 g creveți
1 linguriță de ulei de măsline
1/2 ceapa
1 linguriță de arpagic tocat

Calea de urmat:
Gatiti boabele in apa timp de 15 minute.
Scoateți creveții și coaceți-i în ulei la foc mare 3 până la 4 minute.
Pune fasolea într-o farfurie adâncă și aranjează creveții deasupra.
Adăugați lingurița de ulei de măsline și serviți imediat.

Iată cele 2 rețete ale JMC

Tagin de colă cu fasole

Echivalență: 1 carne, pește sau ouă + 1 legumă + 1 amidon

Cu excepția 900 kcal.

Ingrediente pentru 1 persoană:

---