Rețetă Riesling știucă matelote - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 20 min
- Timp de gătit: 40 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul felului de mâncare: Vesela
- Calorii/persoană: 389
Ingrediente
- 1 kg stiuca
- 20 cl de riesling
- 80 g unt
- 50 g de chervil tocat
- 2 cuișoare
- 4 șalote
- frunza de dafin
- 2 cepe
- 50 g patrunjel tocat
- piper alb
- sare