Rețeta romului de casă este despre macerare!

Nimic nu poate fi mai simplu decât să faci un rom de casă. Trebuie doar să ai răbdare și. arată imaginație! Într-adevăr, romul aranjat cu ananas, romul aranjat cu mango, romul aranjat cu ghimbir sau chiar romul aranjat cu banane flambé: există multe rețete posibile de rom aranjat. !

rețeta

Ingrediente

pentru 10 persoane

  • Rom alb agricol 1 litru
  • Fruct la alegere
  • Condimente la alegere
  • Alegerea florilor
  • Semințe la alegere
  • Coaja Alegerea de
  • Tratări la alegere
  • Putere
  • Dificultate
  • Timp de preparare 5 minute apoi câteva săptămâni sau luni de macerare

Pregătirea

  1. Asigurați-vă rețeta de rom aranjată direct într-o sticlă sau alt recipient mare închis.
  2. Într-o sticlă sau într-un recipient mare gol, se toarnă 1 litru de rom.
  3. În același recipient, alunecați fructe, condimente, flori, semințe, scoarțe sau alte dulciuri la alegere.
  4. Închideți sticla sau recipientul și lăsați-l să se macereze timp de 3 până la 6 luni (doar câteva săptămâni pentru unele ingrediente).
  5. Este necesar să amestecați regulat și delicat cu o lingură de amestecare, dar și să gustați frecvent preparatul dumneavoastră.
  6. Când romul aranjat pare gata, serviți-l în pahare mici de modă veche.

Rom aranjat, o rețetă din vestul Indiei ?

Rom aranjat, o rețetă din vestul Indiei? Da, dar nu asta! Romul aranjat din Reunion și romul aranjat din Guadelupa sunt de asemenea renumite.
Este un preparat de rom în care au macerat mai multe ingrediente precum fructe, condimente, flori, semințe, coji sau chiar dulciuri.
Inițial, romul aranjat se bea mai mult ca digestiv, deoarece nu adăugăm (sau puțin) preparatul de zahăr, așa cum facem pentru ti-punch. Cu toate acestea, unora le place să adauge sirop de zahăr la acest rom aranjat să-l bea mai ușor.

Rom aranjat: ce rom ?

Romul cel mai des folosit la prepararea unei rețete de rom aranjat este romul alb agricol sau romul tradițional, ca în cocktailul Schweppes'ito Lemon și cocktailul Carribean Cooler. Acest rom are, în general, o rezistență de aproximativ 50 ° și se vinde cu aproximativ cincisprezece euro în magazine.