Rețetă Roșii umplute cu orez, nuci de pin, stafide și feta (ușor, rapid)
22 octombrie 2014
- 8 roșii coapte
- 150 g de orez
- 100 g nuci de pin
- 150 g stafide
- 50 g feta
- 1 mănunchi de mentă
- 1 buchet de patrunjel
- 2 cepe
- 10 cl suc de roșii
- zahăr
- 10 cl de ulei de măsline
- sare piper
Timp de gătit: 35 min
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-6-7).
Curățați, spălați ceapa, apoi feliați-le.
Spălați roșiile, tăiați capacul și scoateți-le ușor cu o lingură, în timp ce rezervați carnea într-un castron.
Întoarceți roșiile golite pe o farfurie pentru a le scurge.